|
W kuchni tradycja odgrywa niesłychanie ważną rolę. I tyczy się to wszelkich kuchni na świecie, w tym naturalnie opisującej nas, schematycznej kuchni polskiej. Każdy człowiek pozostaje wychowywany w wyznaczonych warunkach. Od małego poznaje rozmaite smaki. Dania, które jedliśmy jako małe dzieci pozostają w naszych pamięciach na niezwykle długo - porządny przykład to lody do cukierni. A już jako dorośli ludzie z całych sił staramy się odtworzyć ich smak - jest to naturalnie dopuszczalne, albowiem legendarne nam są przepisy kulinarne a też rady przekazane nam przez nasze babcie lub mamy.
|
|